منتدى الابداع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
إدارة المنتدى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى الابداع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
إدارة المنتدى
منتدى الابداع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مكرونة باللحم والطماطم

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

مكرونة باللحم والطماطم Empty مكرونة باللحم والطماطم

مُساهمة من طرف &قاهر@رهم& الثلاثاء أبريل 20, 2010 10:17 am

مكرونة باللحم والطماطم

المقادير



 500 جرام مكرونة اقلام
 1 كيلو لحم ضانى
 ¼ كيلو طماطم
 200 جرام زبده
 1 بصلة
 2 فص ثوم
 مكعبات مرقة اللحم مع 1 لتر ماء
 100 جرام جبنة بارميجان
 حبق (ريحان)
 السماق
 ملح وفلفل




طريقة الطبخ



قطعى اللحم قطعا صغيرة واقليه فى الزبده مع قطع البصل والثوم حتى يحمر لون اللحم ثم رشى عليه البهارات والدقيق وقلبيه جيدا ومن ثم اضيفى مرقة اللحم تدريجيا وقلبيه من فترة لاخرى حتى يغلى الماء.
قطعى البقدونس وقشرى الطماطم ثم اضيفيها الى الاناء وضعى معها السماق واتركيهم على نار هادئة حتى يستوى اللحم وتتشرب المرقة.
اسلقى المكرونة فى 2 لتر ماء مغلى ومملح ثم ضعيها على طبق التقديم واضيفى فوقها الصلصة السابقة والجبن المبشور.


&قاهر@رهم&
&قاهر@رهم&
عضو جديد
عضو جديد

ذكر عدد المساهمات : 84
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 15/04/2010
العمر : 30

الورقة الشخصية
نقاط:
مكرونة باللحم والطماطم Left_bar_bleue0/0مكرونة باللحم والطماطم Empty_bar_bleue  (0/0)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكرونة باللحم والطماطم Empty رد: مكرونة باللحم والطماطم

مُساهمة من طرف Ø·Ø§Ø±Ù‚ البلوشي الخميس أبريل 22, 2010 9:22 pm

شكلها لذيذة

مشكور اخي
طارق البلوشي
طارق البلوشي
مدير منتدى الابداع
مدير منتدى الابداع

ذكر عدد المساهمات : 703
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 30/09/2009
العمر : 29

الورقة الشخصية
نقاط:
مكرونة باللحم والطماطم Left_bar_bleue100000/100000مكرونة باللحم والطماطم Empty_bar_bleue  (100000/100000)

https://al-abdaa.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكرونة باللحم والطماطم Empty رد: مكرونة باللحم والطماطم

مُساهمة من طرف Im cool الإثنين مايو 10, 2010 6:03 am

مشكور

ونحاول نسويها >>>لاكن بحلرقها

خخخخخخخخخخخخخ

وعازمة الكل أذا نجحت

خخخخخخخخخخخخ
Im cool
Im cool
عضو نشط
عضو نشط

انثى عدد المساهمات : 770
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 04/11/2009
العمر : 27

الورقة الشخصية
نقاط:
مكرونة باللحم والطماطم Left_bar_bleue0/0مكرونة باللحم والطماطم Empty_bar_bleue  (0/0)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى